10.3 C
Švenčionys
2024 / 10 / 13

„Iki“ padės sutaupyti: įsigiję morkų pigiau, žvilgtelkite į prancūzus – štai kaip jie ruošia morkų salotas

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Morka – viena tų daržovių, kurios nemėgstančių surasti yra sunku. Spalvingą ir traškią šviežią morką su malonumu triauškia net vaikai. Ji taip pat tikras išsigelbėjimas tiems, kas nori sutaupyti ir sveikai maitintis. Todėl morkų salotos nuo seno yra ypač populiarus garnyras prie įvairių patiekalų. Jeigu rutina kiek pabodo – išbandykite šiek tiek kitokią jų versiją, kurią siūlo „Iki“ kulinarai. Papildomų išlaidų nereikės, o nustebinsite nauju skoniu. Juo labiau, kad naujas morkų derlius „Iki“ parduotuvėse – ir šviežias, ir už superkainą.

- Reklama -

Šviežios rudeniškos gėrybės jau keliauja į „Iki“

Neblėstančią pirkėjų meilę morkoms rodo ir jų elgesys parduotuvėse. Prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė pastebi, kad jos gausiai perkamos ištisus metus, o ypač pirkėjai mėgsta šviežią derlių.

Tarkuotos morkos.

Pasak tinklo atstovės, „Iki“ glaudžiai bendradarbiauja tiek su Lietuvos augintojais, tiek ir su tiekėjais, kurie padeda užtikrinti ypač platų šviežių, kokybiškų vaisių bei daržovių pasirinkimą. Kad „Iki“ tuo išsiskiria, pastebi ir pirkėjai. Jų balsai šiemet lėmė, kad „Iki“ įteiktas prestižinis QUDAL medalis už aukščiausią šviežių vaisių ir daržovių kokybę.

„Karščio rekordai primena vasarą, bet Lietuvos ūkiuose jau užaugęs derlius neleidžia suabejoti – jau tikrai prasidėjo ruduo. Iš ūkių į parduotuves keliauja įvairios pirkėjų pamėgtos šviežios naujo derliaus gėrybės: nuo moliūgų iki bulvių, nuo slyvų iki morkų. Jei moliūgo dažnam pakanka vieno, tai morkos tikrai yra viena tų daržovių, kurios pirkėjai mėgsta įsigyti didesniais kiekiais – juk ji itin universali, o tinkamai laikoma išsilaiko ilgai. Todėl pastebime, kad pasinaudodami akcijomis pirkėjai mėgsta jomis apsirūpinti ir ilgesniam laikui“, – sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė.

Geriausias būdas laikyti morkas: jos bus traškios, sultingos ir išliks šviežios

Morkas gali virsti pačiais įvairiausiais patiekalais – nuo šviežių lazdelių užkandžiui iki sriubų, nuo blynų iki skaniausių pyragų.  Be jų neįsivaizduojami ir tokie tradiciniai patiekalai kaip balandėliai ar rauginti kopūstai. Todėl ne vienuose namuose stengiamasi, kad jų visada būtų namų spintelėje. O gal šaldytuve? Kur jas geriausiai laikyti, paaiškina „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotoja Jolanta Sabaitienė.

„Jeigu jų neketinate valgyti dar tą pačią dieną, morkoms tikrai reikia parinkti tamsią ir šaltą vietą. Ideali vieta morkoms laikyti – vėsus, tamsus rūsys, kur jas galima sudėti į dėžes arba džiuto maišus. Jeigu jo neturite arba nesinori kaskart prireikus morkų leistis laiptais žemyn, rinkitės šaldytuvą“, – pataria „Iki“ šviežių daržovių žinovė.

- Reklama -

Daug ruošos nereikia – tiesiog sudėkite morkas į maišelį ir jį pravirą įdėkite į daržovių stalčių. Jeigu įsigijote sufasuotas morkas – galite palikti tame pačiame maišelyje. Tokia aplinka bus pakankamai sausa, kad daržovės nesugestų, ir pakankamai drėgna, kad morkos išliktų traškios iki mėnesio.

Kiti naudojasi ir dar viena gudrybe: sudeda morkas į didelį plastikinį indą ir pripila vandens. Kruopščiai jį uždarę, padeda į šaldytuvą ir kas kelias dienas keičia vandenį šviežiu. Pasak J. Sabaitienės, tokia taktika išties prailgina morkų galiojimo laiką, tačiau reti namai gali pasigirti turintys tiek daug vietos šaldytuve. Verčiau morkų vienu kartu įsigyti tiek, kiek suvalgysite per artimiausias kelias savaites, nes juk šviežias derlius – pats skaniausias.

Morkų salotas ruošia kone visi

Tarkuotos traškios morkos, šiek tiek česnako ir aliejaus ar majonezo – ir greitos, pigios bei daugelio mėgstamos salotos jau paruoštos. Tačiau vos keli ingredientai dali padaryti milžinišką skirtumą, nors išlaidauti visai nereikės – šių priedų tikriausiai jau turite namuose.

Kitų šalių virtuvėse morka neretai atsiduria ir sudėtingesnėse salotų kompozicijose, kur susitinka riešutai, sėklos ar net egzotiški vaisiai, pasakoja „Iki“ kulinarai.

Pavyzdžiui, Maroke morkų salotose pajusite stiprų prieskonių aromatą. Morkos tarkuojamos arba smulkiai pjaustomos, paskaninamos citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir papildomos įvairiais prieskoniais, pavyzdžiui, kuminu, cinamonu, kartais ir smulkintu čili. Lenkijoje dažnai mėgstama morkas derinti ir su kitais traškiais elementais – obuolys ir salieras būna dažniausi pasirinkimai.

Indijoje morkų salotos dažnai gardinamos ne tik kalendra, kuminu, bet ir smulkintais žemės riešutais ar kokosų drožlėmis. Tuo tarpu japonai mėgsta jas pamarinuoti su actu, druska, cukrumi, paskui įdėti ir imbiero bei sezamų sėklų.

Nesinorint leistis į drastiškus eksperimentus, „Iki“ kulinarai siūlo pasiskolinti idėją iš prancūzų. Skirtingos šalys jas pritaiko pagal savo kulinarines tradicijas, skonius ir prieinamus ingredientus, todėl prancūzai į savąsias morkų salotas mėgsta įdėti savo pasididžiavimo – garstyčių. Jau ir daugelis lietuvių pamėgę klasikinį medaus-garstyčių derinį, todėl jį verta išbandyti ir su morkomis. Be to, prancūzai ir dideli iš šiaurės Afrikos atkeliavusios citrusų-morkų kombinacijos gerbėjai, kuris yra ypač gaivus ir išraiškingas.

Prancūziškos morkų salotos su medumi ir garstyčiomis

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: 15 min.

Reikės: 500 g šviežių morkų iš „Iki“, 2 šaukštelių Dižono garstyčių, 1 šaukšto šviežiai spaustų citrinos sulčių, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus, 1-2 šaukštelių medaus, druskos, pipirų, šviežių petražolių, 1 nedidelio svogūno.

Gaminame:

  1. Morkas sutarkuokite, svogūną smulkiai susmulkinkite ir sudėkite į salotinę.
  2. Dubenėlyje sumaišykite Dižono garstyčias, citrinos sultis, medų, aliejų, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite ir apliekite morkų-svogūnų mišinį. Sudėkite smulkintas šviežias petražoles ir gerai išmaišykite. Skaniausios bus patiektos šaltos.

Morkų salotos su apelsinų užpilu

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: 15 min.

Reikės: 500 g šviežių morkų „Iki“, 2 apelsinų, ½ šviežių citrinos sulčių, kelių mėtų lapelių, ¼ šaukštelio cinamono, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų.

Gaminame:

  1. Nuplaukite, nusausinkite ir sutarkuokite morkas. Mėtas nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite. Apelsinus ir citriną išspauskite.
  2. Gerai sumaišykite citrusinių vaisių sultis, aliejų, cinamoną, mėtas, šiek tiek druskos ir pipirų. Sudėkite į indą morkas, apliekite užpilu, gerai išmaišykite ir patiekite atšaldytas. Galite įpjaustyti ir šiek tiek šviežio apelsino arba jo riekelėmis salotas papuošti.

Gintarė Kitovė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img
spot_img

Gaisras Kauno zoologijos sode: situacija suvaldyta, gyvūnai nenukentėjo

Spalio 12-osios rytą Kauno zoologijos sodo egzotariumo patalpose kilo nedidelis gaisras dėl techninio įrenginio gedimo. Incidento metu patalpose atsirado dūmų, tačiau greitai sureagavusios tarnybos ir sodo darbuotojai sėkmingai suvaldė situaciją. Gaisras buvo visiškai užgesintas...

ORAI: Vėl dangų dengs debesys ir vyraus stiprus vėjas

Šiandien vietomis trumpai palis. Vėjas vakarų, pietvakarių, 5–10 m/s. Temperatūra 11–16 laipsnių šilumos. Sekmadienio dieną daug kur palis. Vėjas naktį besikeičiančios krypties, 6–11 m/s, dieną pietryčių, rytų, 9–14 m/s. Temperatūra naktį 1–6, kai kur 7–9...

Astrologinė prognozė spalio 12-ai, šeštadieniui

AVINAS. Tai gali būti draugų arba socialinių tinklų diena. Regis, aktyviai diskutuosite, politikuosite ir nieko gero nelinkėsite tiems, kuriems pavydite bei konkurentams. Kad ir ką norėtumėte veikti, rasite bendraminčių kompaniją. JAUTIS. Nors tai savaitgalio diena,...

Lietuvos BBQ čempionas Vadimas Amosovas: „Namuose valgau pieniškas dešreles su bulvių košę“

Griliaus meistras, kepsninių „Kamado bono“ projektų vadovas, o šiemet su komanda dar ir Lietuvos BBQ čempionate nugalėtojų titulą iškovojęs Vadimas Amosovas malonumą gaminti atrado dar vaikystėje. Būdamas vaikas jis jau sukosi virtuvėje, nors tuomet...

Geros „Iki“ kainos varškei – metas kepti varškės apkepą: 3 nauji rudeniški variantai, kad...

Kai norisi pradžiuginti artimuosius pigiu ir maistingu patiekalu, kuriam nė vienas nepasakys „ne“ – dažnuose namuose pakvimpa varškės apkepu. Įprasta šį tiek pusryčiams, tiek vakarienei tinkantį apkepą ruošti su manais, tačiau „Iki“ kulinarai rekomenduoja...

Tai būtina žinoti: mirusiojo vaikai gali paveldėti ir jo sutuoktinio ar partnerio turto dalį

Skaudi artimo žmogaus netektis gali dar labiau apkarsti, kai prasideda sudėtingos turto dalybos. Dažnai nesutarimai dalijantis turtą prasideda tuomet, kai mirusysis gyveno antrojoje santuokoje ar partnerystėje ir turėjo vaikų su ankstesniu sutuoktiniu ar partneriu....

„Iki“ parduotuvėse jau šiandien galima prisidėti prie „Maisto banko“ akcijos: fondas įvardijo, kokių produktų...

Penktadienio popietę visoje Lietuvoje prasideda tradicinė rudeninė „Maisto banko“ paramos akcija, skirta padėti sunkiau besiverčiantiems šalies gyventojams. Didžiausias fondo rėmėjas maistu – prekybos tinklas „Iki“ – kviečia savo pirkėjus nelikti abejingiems ir padėti ištiesti...

Per metus pienas pabrango beveik trečdaliu

Vidutinė pieno supirkimo kaina Lietuvoje rugsėjį, palyginti su tuo pat mėnesiu pernai, padidėjo 26 proc., rodo Europos Sąjungos (ES) pieno rinkos observatorijos MMO duomenys. MMO skaičiuoja, kad tai jau antras mėnuo iš eilės, kai šalyje...

Psichikos sveikatos svarba darbo vietoje: kodėl tai visų atsakomybė?

Spalio 10-ąją minima Pasaulinė psichikos sveikatos diena primena apie emocinės gerovės svarbą. Didelę dalį gyvenimo praleidžiant darbe, jis tampa neatsiejama mūsų psichologinės sveikatos dalimi. Darbovietės vadovų palaikymas, geras mikroklimatas ir įmonės iniciatyvos gali turėti...

Nepraleiskite progos – „Iki“ skelbia specialias gimtadienio nuolaidas: sutaupysite iki 50 proc., akcijos galioja...

Kuo prekybos tinklo „Iki“ gimtadienis arčiau, tuo išskirtinių akcijų – daugiau. 32-ąjį gimtadienį švęsti pasiruošęs „Iki“ pirkėjus lepina solidžiomis dovanomis. Šį savaitgalį, nuo ketvirtadienio iki sekmadienio, skelbiamos galingos nuolaidos ištisoms prekių kategorijoms – suklusti...

Kaip laikas gali padėti uždirbti milijonus

Albertas Einšteinas kadaise sakė, kad sudėtinės palūkanos yra aštuntasis pasaulio stebuklas. Tie, kurie sudėtines palūkanas supranta – jas uždirba, o kurie nesupranta – jas moka. Plačiau apie tai pasakoja „Luminor“ banko vyresnysis portfelio valdytojas...

Danutės nežavi ramus pensininkės gyvenimas: per pertraukas ateinantys mokiniai vadina geriausia pardavėja

Prieš septynerius metus grįžusi iš Vokietijos, kur keletą metų dirbo, Danutė Motiejūnienė ilgai nesvarstė, kuo užsiims: jai buvo svarbu susirasti veiklos šalia namų. Internete pamačiusi „Rimi“ darbo skelbimą, ji drąsiai užpildė anketą, nors iki...

Pradedamos platinti gynybos obligacijos, už kurias mokės 2 proc. palūkanų

Jau daugiau nei savaitę gyventojams turint galimybę krašto apsaugai aukoti pavedimu, Vyriausybė ketvirtadienį, spalio 10 dieną, pradeda platinti ir Valstybės gynybos fondo obligacijas, už kurias mokės 2 proc. palūkanų. Obligacijų įsigyti svarsto ir krašto...

ORAI: Ketvirtadienio dieną aukščiausia temperatūra 16–21 laipsnis šilumos

Ketvirtadienio dieną lietaus tikimybė maža. Vėjas pietryčių, pietų, 9–14 m/s. Aukščiausia temperatūra 16–21 laipsnis šilumos. Penktadienį daugelyje rajonų palis. Vėjas pietryčių, pereinantis į pietvakarių, vakarų, 7–12 m/s, pajūryje gūsiai 15–17 m/s. Temperatūra naktį 9–14, dieną...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img