1.3 C
Švenčionys
2024 / 11 / 12

„Iki“ kviečia sutaupyti perkant avokadus ir meksikietišką restoraną susikurti namuose: tobula gvakamolė ir dar 2 netikėti patiekalai

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Pasibaigus vasaros atostogoms ir įsisukus į rudenišką rutiną, į saulėtus kraštus bent jau mintimis ir skonių pojūčiais gali lengvai nukelti maistas. Kai norisi sotaus, spalvingo ir lengvai bei pigiai paruošiamo egzotiško maisto, dažnuose namuose nuskamba Meksikos virtuvės vardas. Tą pastebi ir prekybininkai – pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, auga tiek jau pagamintų pasaulio virtuvių įkvėptų patiekalų, tiek ir jiems reikalingų ingredientų paklausa. Pavyzdžiui, nuo Meksikos virtuvės neatsiejami avokadai jau tapę kasdieniu pirkiniu.

- Reklama -

„Lietuviai noriai eksperimentuoja virtuvėje, tą rodo ir nuolat besistiebianti pasaulio virtuvių produktų paklausa. Vien šiemet įvairių meksikietiškų, japoniškų ar kiniškų produktų nupirkta jau pusantro karto daugiau nei pernai – akivaizdu, kad pirkėjai labai domisi pasaulio skoniais. Tai paskatino šį rudenį pristatyti keliolika visiškai naujų „Pagaminta IKI“ kulinarijos patiekalų, įkvėptų pasaulio virtuvių: nuo turkiškų kebabų iki austriškų šnicelių ir įvairaus meksikietiško maisto. Jau pirmosiomis savaitėmis jie patraukė dėmesį tų, kurie ne visada turi noro, laiko gamintis patys arba tiesiog nori sutaupyti dienos pietums ar skaniai vakarienei“, – sako G. Kitovė.

Gvakamolės padažas iš avokado
Gvakamolės padažas iš avokado.

Visas kiekvienos savaitės naudingas „Iki“ akcijas jau pagamintiems patiekalams, taip pat produktams, pagal kurias lengva planuotis meniu, ir geriausius pasiūlymus kitoms prekėms rasite čia: www.iki.lt/leidiniai.

Neabejotina egzotiškų virtuvių žvaigždė yra spalvomis ir ryškiais skoniais viliojanti Meksikos virtuvė. O vienas iš pagrindinių jos herojų, be kurio neapsieina dažnas patiekalas – populiarusis avokadas. Vienas Meksikos gyventojas suvalgo net apie 10 kilogramų. Tad kas gali būti geresni ekspertai, kaip šį ir sveikos mitybos simboliu tapusį vaisių skaniai panaudoti virtuvėje?

„Avokadas jau ir daugeliui lietuvių tapęs neatsiejama pusryčių skrebučio ar glotnučio, salotų dalimi. Besiplečiant avokadų rūšių pasiūlai ir esant geroms kainoms, vis daugiau žmonių atranda jų vertę. Matome, kad jie stabiliai populiarėja kasdieniame meniu – per pastaruosius 3 metus avokadų pardavimai yra išaugę jau beveik trečdaliu. Universalumas, patraukli kaina ir nauda sveikatai lemia, kad jie tampa įprasto raciono dalimi daugeliui pirkėjų. Juolab – per akcijas, kai gali rinktis iš plataus rūšių asortimento ir sutaupyti“, – sako G. Kitovė.

Kaip apsaugoti avokadą nuo parudavimo? Paprasčiausias būdas

Žaliasis auksas – taip avokadus vadina jau ne tik meksikiečiai, tačiau ir didelė dalis likusio pasaulio, tikriausiai ir nemaža juos taip pamėgusių Lietuvos pirkėjų dalis. Pasak tinklo atstovės, rinkdamiesi avokadus klientai pirmiausiai dairosi nuolaidų, akcijų, tačiau turi ir savo favoritus. Iš įvairių „Iki“ siūlomų veislių populiariausi yra „Hass“ avokadai, kurie mėgstami dėl intensyvesnio skonio ir kreminės tekstūros.

- Reklama -

Taip pat vis labiau populiarėja jau sunokinti avokadai, kurie tinkami naudoti iškart, pastebi G. Kitovė. Tuomet nereikia sukti galvos dėl tokių jiems namuose greičiau optimalią konsistenciją pasiekti padėsiančių gudrybių, kaip pakepimas orkaitėje, mikrobangų krosnelėje ar įdėjimas į popierinį maišelį su obuoliu ar bananu.

„Avokadų mėgėjai dažnai ieško ir būdų, kaip šį greitai santykyje su oru paruduojantį vaisių kuo ilgiau išlaikyti šviežią. Efektyvu gausiai apšlakstyti citrinos ar laimo sultimis, kruopščiai suvynioti į maistinę plėvelę ar patepti alyvuogių aliejumi“, – pasakoja „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotoja Jolanta Sabaitienė.

Tačiau kone kiekvienas meksikietis pasakys, kad geriausias patarimas – tobulai sunokusį avokadą tiesiog valgykite iš karto! „Tiesiog negalime tikėtis, kad švieži, juo labiau perpjauti maisto produktai lentynoje ar net šaldytuve išsilaikys amžinai. Jeigu atliko avokadų – iš jų greitai galite pasigaminti padažą, kuris bus skanus prie pačių įvairiausių patiekalų. Meksikiečiai labai mėgsta avokadus ir įdaryti, pavyzdžiui, tunu, kiaušiniu ar sūriu. Daugelis jau atradę gvakamolę, tačiau tai toli gražu ne vienintelis meksikietiškas gardumynas iš naudingųjų avokadų“, – sako J. Sabaitienė.

Autentiška gvakamolė, tiksianti prie visko

Porcijos: 6

Gaminimo laikas: 10 min.

Reikės: 3 prinokusių avokadų iš IKI, 1 žaliosios citrinos, 1 raudonojo svogūno, 2 čili pipirų (mažiau, jeigu nemėgstate aštriai), šviežios kalendros, 2 pomidorų, 1 skiltelės česnako, druskos pagal skonį.

Gaminame:

  1. Raudonąjį svogūną, kalendrą, čili pipirus susmulkinkite, pomidorus supjaustykite kubeliais.
  2. Avokadus perpjaukite per pusę ir išimkite kauliukus. Šaukštu išskobkite minkštimą ir sudėkite į didelį dubenį. Sutrinkite iki tyrės, tačiau skanu palikti ir stambesnių gabalėlių. Įpilkite šviežiai spaustų citrinos sulčių ir išmaišykite.
  3. Sudėkite svogūnus, aitriąsias paprikas, išspaustą česnaką, pomidorus ir susmulkintą kalendrą. Pagal skonį pagardinkite druska ir gerai išmaišykite. Patiekite su tortilijomis, kukurūzų traškučiais arba kitu mėgstamu meksikietišku patiekalu.

Tunu įdarytas avokadas: paprasta, pigu ir greita

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: 5 min.

Reikės: 4 prinokusių avokadų iš IKI, 1 raudonojo svogūno, 1 žaliosios citrinos, 1 skardinės CLEVER kukurūzų, 2 skardinių tuno aliejuje, šviežiai maltų pipirų, druskos, šviežios kalendros arba šviežių petražolių.

Gaminame:

  1. Supjaustytą svogūną ir laimo sultis sudėkite į dubenį ir palikite maždaug penkioms minutėms.
  2. Tuo metu perpjaukite avokadus per pusę, išimkite kauliuką ir šaukštu išimkite visą avokado minkštimą, odelę pasilikite. Supjaustykite minkštimą ir sudėkite į indą su svogūnu bei laimu.
  3. Sudėkite nusausintus kukurūzus ir tuną. Susmulkinkite šiek tiek šviežios kalendros arba petražolių lapelių ir pridėkite. Viską sumaišykite su trupučiu pipirų ir druskos, šiuo mišiniu užpildykite pasiliktas avokadų odeles.

Soti meksikietiška avokadų ir vištienos sriuba

Porcijos: 6

Gaminimo laikas: 45 min. (15 min. ruošti ir 30 min. virti)

Reikės: 1 didelio avokado iš IKI, 1 žaliosios citrinos, 8 kukurūzų tortilijų, 500 g šviežios viščiukų broilerių filė IKI MĖSA (užauginta be antibiotikų), 600 g konservuotų smulkintų pomidorų BILLA BIO, 1 l vištienos sultinio, 400 g konservuotų juodųjų pupelių, 400 g konservuotų CLEVER kukurūzų, 1 svogūno, 1 Chalapos paprikos, 3 česnako skiltelių, 1 šaukštelio malto kumino, 1 šaukštelio aitriosios paprikos miltelių, šviežios kalendros, druskos, pipirų, aliejaus.

Gaminame:

  1. Paruoškite tortilijas. Įkaitinkite keptuvę su ¼ puodelio aliejaus ant vidutinio stiprumo ugnies. Tortilijas supjaustykite plonomis juostelėmis ir dalimis apkepkite įkaitintame aliejuje, kol taps traškios. Išimkite iš keptuvės ir leiskite joms nusausėti ant popierinio rankšluosčio.
  2. Įkaitinkite puodą su šlakeliu aliejaus ant vidutinio stiprumo ugnies. Sudėkite smulkintą svogūną, išspaustą česnaką ir smulkintą jalapeno. Troškinkite, kol daržovės suminkštės.
  3. Sudėkite nesmulkintą vištienos krūtinėlę, nusausintus kukurūzus, nusausintas ir nuplautas pupeles, aitriosios paprikos miltelius, kuminą, smulkintus pomidorus, druską, kalendrą ir vištienos sultinį. Užvirkite ir leiskite virti bent 25 minutes.
  4. Išimkite vištieną iš puodo ir suplėšykite ją 2 šakutėmis. Sudėkite susmulkintą vištieną atgal į sriubą ir virkite dar 5 minutes, tada įpilkite laimo sulčių.
  5. Sriubą patiekite su tortilijos juostelėmis, avokado gabalėliais, šviežia kalendra ir laimo skiltelėmis. Galite įdėti šaukštą grietinės.

G. Kitovė primena, kad geriausiais „Iki“ pasiūlymais pasinaudoti paprasta – naudingos akcijos, įvairios nuolaidos ir ypatingi pasiūlymai skelbiami leidiniuose „Iki“ parduotuvėse, interneto puslapyje www.iki.lt ir mobiliojoje programėlėje. Joje pirkėjai ras ir asmeninių pasiūlymų bei dalyvaudami lojalumo programoje rinks taškus, kuriuos galės išmainyti į vertingus prizus ar nuolaidas.

Gintarė Kitovė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img
spot_img

Orai savaitės pradžioje: sausi, rūkas ir nedidelis lietus trečiadienį

Pirmadienį šalyje žymesnio lietaus nenumatoma. Pūs pietų krypties vėjas, kuris išliks nestiprus, sieksiantis 3–8 m/s. Temperatūra dieną svyruos tarp 2 ir 6 laipsnių šilumos, todėl jausis žiemiškas vėsumas, nors kritulių išvengsime. Antradienis irgi bus ramus...

Lapkričio 11-oji: Šv. Martyno diena, viengungių šventė ir astrologiniai ženklai

Lapkričio 11-oji ne tik žymi Šv. Martyno dieną, laikomą viena paskutinių rudens švenčių, bet ir tapo viengungių diena, skirta tiems, kurie gyvenimo keliu eina vieni. Be to, tai – 316-oji metų diena, iki Naujųjų...

Astrologinė prognozė lapkričio 11-ai, pirmadieniui

AVINAS. Prarasite įprastinį aktyvumą. Gal sveikatos problemos, o gal laikina vidinė disharmonija trukdys jums pademonstruoti darbštumą ir komunikabilumą. Laikykitės darbo saugos ir eismo taisyklių, kad išvengtumėte nemalonių incidentų. JAUTIS. Gana prieštaringa diena. Vieni kontaktai džiugins,...

Nuo šiandien galima važinėti tik automobiliais su žieminėmis padangomis

Nuo sekmadienio leidžiama važinėti tik su automobiliais su žieminėmis arba universaliomis padangomis. Tokia tvarka ir draudimas eksploatuoti transporto priemones su vasarinėmis padangomis galios iki kovo 31 d. Kelių eismo taisyklės numato, kad šis draudimas negalioja...

Artimiausių dienų orų prognozė

Šiomis dienomis prognozuojamas gana ramus ir stabilus oras, kuris leis mėgautis rudeniška atmosfera be didesnių netikėtumų. Pateikiame išsamią artimiausių dienų orų prognozę. Sekmadienis: ramus oras be lietaus Sekmadienį Lietuvoje bus rami diena, be žymesnio lietaus. Vėjas...

Lapkričio 10-ąją neužmirškite pasveikinti buhalterių

Pasaulinė mokslo diena ir Tarptautinė buhalterių diena Šiandien, lapkričio 10-ąją, minima Pasaulinė mokslo diena, siekianti pabrėžti mokslo svarbą taikai ir vystymuisi. Taip pat šiandien švenčiama Tarptautinė buhalterių ir auditorių diena – diena, kai pagerbiami visi...

Astrologinė prognozė lapkričio 10-ai, sekmadieniui

AVINAS. Šiandieną jums derėtų leisti sau pailsėti, patinginiauti, pasimėgauti ramybe, o gal ir vienatve. Trauks gilintis į dvasinę literatūrą, ieškoti išminties krislų arba kreiptis į tuos, kurie tuo domisi, spėja ateitį ir pan. JAUTIS. Diena...

Orai: Debesuotas savaitgalis be lietaus

Lietuvos gyventojų laukia ramus ir debesuotas savaitgalis. Šeštadienį bus debesuota, bet žymesnio lietaus nesulauksime. Rytą kai kur tvyros rūkas, todėl vairuotojai ir pėstieji turėtų būti atsargūs kelyje. Vyraus nepastovios krypties vėjas, kurio greitis sieks...

Lapkričio 9-oji: Vardadieniai, dienos INFO ir kitos įvairenybės

Lapkričio devintoji – 314-oji metų diena, o tai reiškia, kad iki Naujųjų metų liko vos 52 dienos. Šiandien yra šeštoji 45-osios metų savaitės diena. Lapkričio 9-oji yra ypatinga diena tiek dėl savo istorinių įvykių,...

Lapkričio 9-oji: sėkminga diena laukia Vandenio ženklo

Astrologinė prognozė lapkričio 9-ai, šeštadieniui. AVINAS. Šiandien jums nepristigs bendravimo. Bendraminčiai, draugai nepamirš jūsų pakviesti į kolektyvinius renginius ar kt. Tačiau teks gerokai pakratyti piniginę, jeigu prisijungsite prie vakaro kompanijos. JAUTIS. Tikriausiai neišvengsite perdėtų ambicijų. Regis,...

„Rimi“ dabar lašišos įsigysite pigiau: štai, kaip ją galima gardžiai paruošti (receptas)

Dėl savo švelnaus skonio, tekstūros bei universalaus panaudojimo lašiša yra viena labiausiai paplitusių žuvų daugelyje pasaulio virtuvių. Ją galima ruošti įvairiais būdais – kepti grilyje ar keptuvėje, troškinti, rūkyti, sūdyti. Ši žuvis net valgoma...

Sveika mityba: kas tai yra ir kodėl ji svarbi

Sveika mityba – tai subalansuotas maitinimasis, užtikrinantis, kad organizmas gautų visas būtinas maistines medžiagas, reikalingas normaliam jo funkcionavimui. Tai yra vienas pagrindinių sveiko gyvenimo būdo elementų, padedančių išlaikyti gerą fizinę ir emocinę savijautą. Sveika...

Orai: Rami savaitgalio prognozė

Lapkričio 8 d. Šiandien Lietuvoje laukia gana maloni rudens diena – lietaus tikimybė nedidelė, tad galėsite drąsiai planuoti lauko veiklas. Ryte kai kur tvyros lengvas rūkų šydas, tačiau jis turėtų greitai išsisklaidyti. Vėjas bus...

Penktadienio horoskopas: ką žvaigždės atneša Avinams, Skorpionams ir kitiems?

AVINAS. Šiandien jus stiprins kolektyvo, komandos, draugų palaikymas bei pripažinimas, o silpnins neaiškūs meilės reikalai, šeimos narių problemos, priklausomybė ar nesavarankiškumas. JAUTIS. Gali būti prasitarta apie numatomą reformą darbe, kuri turėtų būti jums naudinga. Arba...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img