16.3 C
Švenčionys
2024 / 05 / 16

Augalinė mityba tampa vis populiaresnė ir Lietuvoje: auga veganiškų produktų paklausa

Ar jau skaitėte?

Skaitomiausi

Pirmasis metų mėnuo turi pravardę „Veganuary“ ir ji vis labiau populiarėja visame pasaulyje. Sausį žmonės skatinami sudalyvauti iššūkyje – atsisakyti gyvulinės kilmės produktų ir išmėginti augalinę mitybą. Iniciatyva įgauna pagreitį, veganiškų produktų paklausą augina ne tik šiai mitybos koncepcijai ištikimi pirkėjai, bet ir smalsuoliai, o maisto produktų gamintojai ir prekybininkai siūlo vis didesnį ir įvairesnį veganiškų produktų pasirinkimą – nuo mišrainės iki tortų, nuo maltinukų iki ledų.

- Reklama -

Visame pasaulyje daug naujų veganiškų produktų dienos šviesą išvysta būtent sausio mėnesį, kuris dar kitaip vadinamas „Veganuary.” Ši kasmetinė iniciatyva, prasidėjo prieš devynerius metus Jungtinėje Karalystėje, kai visuomeninė organizacija „Veganuary“ ėmėsi skatinti žmones bent trumpam pabadyti gyventi be gyvulinės kilmės produktų ir atrasti augalinių alternatyvų. Iniciatyva kasmet suburia vis didesnę bendruomenę: skelbiama, kad šių metų „Veganuary” iššūkyje registruojasi rekordinis skaičius žmonių – kas 2,4 sekundes prie iššūkio prisijungia vienas dalyvis.

Veganiška mityba. Iliustracinė nuotrauka.

Prekybos tinklo „Maxima” Pirkimų departamento vadovas Marius Tilmantas pastebi, kad susidomėjimas veganiška mityba neaplenkė ir Lietuvos – veganiškų produktų pardavimai vien per praėjusius metus išaugo beveik 2,5 karto.

„Net jei žmonės griežtai nesilaiko veganiškos dietos, daugelis vartotojų keičia savo mitybos įpročius dėl padidėjusio sąmoningumo, dėmesio sveikatai ar tiesiog iš smalsumo pabandyti naujų alternatyvių gaminių. Tai stipri tendencija, daranti vis didesnę įtaką asortimento formavimui. Pavyzdžiui, per praėjusius metus pirkėjams pristatėme 25 naujus veganiškus produktus ir gaminius. Ypač daug dėmesio skyrėme prekybos tinklo meistrų ruošiamam maistui, tad pirkėjai jau gali paragauti ir veganiškos baltosios ar burokėlių mišrainės, veganiško plovo, tortų, pyragų“, – kalba pirkimų departamento vadovas M. Tilmantas.

Pasak jo, iš pradžių pirkėjai atsargiai išbando maisto naujoves, bet palaipsniui įsidrąsina, o praėjusius metus galima vadinti lūžio laikotarpiu, kai veganiško asortimento paklausa ėmė dominti žymiai platesnį ratą naujovėms atvirų žmonių, ieškančių alternatyvių produktų.

„Pavyzdžiui, jei prieš kelis metus veganiškas avokadų ir žaliųjų citrinų tortą turėjo nedidelį mėgėjų ratą, pardavimai šio veganiško deserto yra šoktelėję kone tris kartus. Tokią tendenciją stebime ir kitose prekių kategorijose, o nauji veganiški produktai, kuriuos pristatėme praėjusiais metais, iškart sulaukė didelio pirkėjų dėmesio“, – teigia M. Tilmantas.

- Reklama -

Veganiškų produktų asortimentą plečia ne tik prekybos centrai, bet ir daugelis maisto produktų gamintojų, ir net ūkininkai, tad parduotuvių lentynose galima rasti vis daugiau veganiškų duonos gaminių, mėsos produktų pakaitalų – nuo faršo iki dešrų ir dešrelių, kiaušinių pakaitalų, majonezų.

Pasak M. Tilmanto, susidomėjimas veganišku maistu yra viena ryškiausių pastarojo meto tendencijų sektoriuje, kuri tik įgauna pagreitį, tad turės įtakos formuojant asortimentą tiek šiais metais, tiek ilgesnėje perspektyvoje.

Tomas Bašarovas
Komunikacijos projektų vadovas

spot_img
spot_img

Arbūzas „Iki“ kainuoja centus: viena pigi gudrybė – ir kiekvienas arbūzo kąsnis bus visuomet...

Šviežias, kvepiantis, kone varvantis nuo sulčių arbūzas – skaniausias desertas atšilus orams. Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, pastarosiomis savaitėmis naujo derliaus arbūzai ypač traukia pirkėjų akį, o jais šį savaitgalį bus...

ORAI: Ketvirtadienį, lietaus nenumatoma, vėjas silpnas, temperatūra naktį 5–13, dieną iki 24 laipsnių šilumos

Ketvirtadienio naktį be lietaus. Vėjas silpnas. Temperatūra 5–10, vietomis 11–13 laipsnių šilumos. Dieną nelis. Vėjas nepastovios krypties, 4–9 m/s. Temperatūra 19–24 laipsniai šilumos. Penktadienį be žymesnio lietaus. Vėjas naktį silpnas, dieną pietryčių, rytų, 6–11 m/s....

Gegužės 16-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO, Vyšyvankos diena

Gegužės 16-oji – Tarptautinė jūros kiaulės (delfino) diena; Pasaulinė taikaus gyvenimo kartu diena; Tarptautinė šviesos diena; Vyšyvankos diena. Gegužės šešioliktoji, ketvirtadienis – 136-oji metų diena (ketvirtoji 20-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 228...

Astrologinė prognozė gegužės 16-ajai, ketvirtadieniui

AVINAS. Protinio darbo srityje kažkas trukdys jums pasireikšti. Gali suerzinti išgirstas ar perskaitytas komentaras, interviu. Visgi labiau tikėtini komplimentai nei kritika. JAUTIS. Šiandien atidžiau pažvelkite į dominantį asmenį – galbūt pavyks jį visapusiškiau įvertinti. Verčiau...

Grilio sezonas atidarytas: ekspertai primena apie vagysčių rizikas

Sušilus orams ir ilgėjant vakarams, individualių namų kiemuose ir soduose ima sklisti kepsnių aromatai – buvimo lauke išsiilgę gyventojai iš sandėliukų ir garažų traukia šašlykines ir kepsnines, skelbdami grilio sezoną atidarymą. Visgi draudimo ekspertai...

Vasarą Rimi.lt ledai perpus pigiau: nuo pirmo kąsnio suprasite, kad tai – gardžiausias šiltojo...

Atšilus orams su džiaugsmu iškeičiame desertus su riebiais kremais į lengvus želė tortus su uogomis ar visų mėgstamus ledus. Pro juos parduotuvėje vos praeina vaikai, jiems neretai išleidžia net ir savo dienpinigius. Sveikatai palankios...

ORAI: Šiandien aukščiausia temperatūra 17–22 laipsniai šilumos, diena be lietaus

Šiandien Lietuvoje lietaus tikimybė maža. Vėjas nepastovios krypties, 5–10 m/s. Aukščiausia temperatūra 17–22 laipsniai šilumos. Ketvirtadienį lietaus tikimybė maža. Vėjas naktį silpnas, dieną pietryčių, pietų 6–11 m/s. Temperatūra naktį 3–8, vietomis iki 10 laipsnių šilumos,...

Sukčiai iš gyventojų išviliojo beveik 80 tūkst. eurų

Sukčiai iš gyventojų išviliojo dideles pinigų sumas – trys asmenys pranešė policijai netekę beveik 80 tūkst. eurų. Kaip skelbia Policijos departamentas, antradienio vakarą, 22 val. 9 min., į Alytaus apskrities vyriausiąjį policijos komisariatą kreipėsi 62...

Gegužės 15-oji: vardadieniai, astrologija. dienos INFO (Šv. Izidorius, Sėjos pabaiga)

Gegužės 15-oji – Steigiamojo Seimo susirinkimo diena;Tarptautinė šeimos diena;Šv. Izidorius, Sėjos pabaiga;Respublikos diena. Gegužės penkioliktoji, trečiadienis – 135-oji metų diena (trečioji 20-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 229 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Algedas,...

Astrologinė prognozė gegužės 15-ajai, trečiadieniui

AVINAS. Šiandien nesitversite savo kailyje dėl nuotykių troškulio. Vis dėlto venkite lengvabūdiškų finansinių bei meilės avantiūrų, nebandykite mylimo žmogaus kantrybės. JAUTIS. Ši diena gali išvarginti iš tuščio į kiaurą pilstomais postringavimais, beverčiais ginčais, nesibaigiančiomis problemomis....

Vasaros sezonas – jau ant nosies: kaip „persijungti“ iš darbinio į atostogų režimą?

Nenumaldomai artėjant vasarai, draugų kompanijoje, šeimos rate ir net darbo aplinkoje vis dažniau pasigirsta kalbos apie planuojamas atostogas. Psichologė Ugnė Juodytė sako, kad ne tik darbo, bet ir kokybiško poilsio laikui vertėtų save paruošti...

Kova su elektronikos atliekomis pasaulyje: ar Lietuva pralaimės?

Kaip parodė tyrimas, 2022–2023 metais net 50 proc. šalies gyventojų įsigijo elektrinių transporto priemonių ir įrankių. Pusės tyrimo respondentų dalyvių motyvas įsigyti tokią įranga buvo jos patogumas naudoti bei prižiūrėti, o ketvirtadalis nauja technika...

IKI darbuotojams – specialus fondas: asmeninės nelaimės atveju garantuoja išmokas

Išskirtinį prekybos tinklo „Iki“ dėmesį darbuotojų gerovei liudija ne tik kuriama palanki aplinka, papildomos naudos ir dėmesys profesiniam ugdymui, bet ir platesnį socialinį poveikį turinčios priemonės. Aukštą vidinę kultūrą ir glaudžius komandos tarpusavio santykius...

ORAI: Antradienio dieną be lietaus, temperatūra 16–21 laipsnis šilumos

Antradienio dieną be žymesnio lietaus. Vėjas nepastovios krypties, 3–8 m/s. Temperatūra 16–21 laipsnis šilumos. Trečiadienį lietaus nenumatoma. Vėjas naktį silpnas, dieną pietų, pietryčių, 5–10 m/s. Temperatūra naktį 5–10, pietrytiniuose rajonuose kai kur 2–4 laipsniai šilumos,...
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img